lunedì 13 ottobre 2014

Schokozabaione RAW - Zabaione crudista al cioccolato

Ein außerordentlich feine Creme/ una crema squisita
Questa ricetta è semplicissima, velocissima e con il mio Vitamix viene veramente una spuma soffice soffice. Da leccarsi i baffi!!
Cosa ci vuole?
polpa di 1 avocado
1CC di succo di limone
2CC di cacao
2 CC di sciroppo d'acero
2CC di crema di mandorle
100 ml di acqua
nibs di cacao

Come si fa?
Si frulla il tutto nel frullatore e si versa nelle coppe. Semplice!!

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