domenica 30 novembre 2014

Früchtebrot - Pane alla frutta

Es weihnachtet ... Il Natale si avvicina

und dazu gehört das traditionelle Lechtaler Früchtebrot

der fertige Sauerteig mit Dinkel
Die klein geschnittenen Trockenfrüchte - Nüsse und Mandeln
der Teig wird in eine Hülle eingeschlagen
kleine Luftlöcher machen
Das Brot ohne Hülle






Nessun commento:

Posta un commento